크래프트비어펍 전문가 빚짜 가맹점의 성장 = 빚짜의 성장

투명하고 합리적인
선진국형 로열티 시스템

로열티? 물류마진? 마진없는 본사는 없습니다.
핵심은 본사가 폭리를 취하지 않고 투명하게 운영되는 것입니다.
빚짜는 선진국의 프랜차이즈 업체들과 같이
월매출의 3%를 로열티로 받습니다.
다른 프랜차이즈들에서 문제가 되고있는 불투명한
식자재유통마진이 없어 훨씬 더 투명하게 운영됩니다.

수익성 높은 창업아이템

너무도 치열한 치맥 시장에 비해 피맥 아이템, 특히 수제맥주는
신선하고 성장잠재력이 높으면서도 피자 자체는 꾸준한 아이템입니다.
여기에 빚짜는 가성비로 입소문이 나 불황에 최적화되었으며
단순한 술집이 아닌 점심시간 등 낮시간대 영업이 가능하고
1인 1피자에 적합한 메뉴 구성으로 객단가가 유지됩니다.

상술이 아닌 기술 전수

빚짜를 운영하는 것은 쉽지 않습니다.
하지만 빚짜는 식자재 봉지만 뜯을 줄 아는 일시적인 ‘장사’가 아니라
피자와 요리에 대한 지속가능한 ‘기술’을 전수합니다.
그래서 획일화된 맛이 아닌 주인의 정성과 손맛,
고유의 분위기를 찾는 요즘 사람들에게 선택될 수 있는 가능성을 높입니다.

최적의 전문가 그룹

광고회사 출신의 대표는 최적의 마케팅을,
유명 레스토랑 출신의 쉐프집단은 신메뉴를,
CJ프레시웨이와의 파트너십을 통해 최고의 식자재를,
Ka-Brew, Brew one 등 대한민국 대표 브루어리들과의 협업을 통해
최고의 수제맥주와 지역 상권에 맞는 맥주라인업을 지원해 드립니다.

인정받는 브랜드가치

Mango Plate 수제맥주맛집 top25 1위,
서울시내 5대 피자천왕, Yap Place 서촌맛집 Top 20 등
다양한 매체에서 빚짜는 인정받았고 이미 지난 3년 간
직영점의 안정적인 운영을 통해
그 지역의 ‘맛집’으로 소비자에게 사랑받고 있습니다.

개설비용_15평 기준

(단위:만원, VAT별도)

구분 항목 15평기준 비고
가맹본부 가맹비
교육비
계약이행금
700
500
200
상권보장,지적재산권 사용, 레시피 전수
조리, 서비스교육
계약 해지 시 반환, VAT 없음
주방 피자오븐
맥주냉장시설
주방설비
주방기물
1,000
800
1,200
500
브릭오븐(피자마스터, 1단 기준)
타워형 or 워크인 중 매장 상황에 따라 결정_탭핸들 10개 기준
냉동냉장테이블, 오븐, 튀김기, 가스버너, 씽크대, 제빙기, 식기세척기, 냉장고 등
각종 기물구매
인테리어 인테리어
DID/PC/AV
가구
3,000
400
600
내부기본인테리어 기준, 평당 200만원
DID 내부 2대 기준 / 노트북 및 오디오기기
1set 50만원(의자2개+테이블)/Bar chair 별도 / 별도협의 후 가격대 결정
기타비용 POS
초도비용
150
300
포스설치비용
유니폼, 소도구, 소모품, 일회용품 등 구매_실비정산
Total 9,350

*철거, 간판, 도시가스공사, 후드, 냉난장, 어닝천막, 외부공사(벽체 및 폴딩도어 등)등은 별도
*상기비용은 예상으로, 매장상황에 따라 다름

프랜차이즈 개설비용 안내

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